K21

Слышала, что в правила маркировки пищевой продукции знаком «Натуральный продукт» внесены изменения. Чего они коснулись, если это так? C 1 декабря 2022 г. в ТКП 126-2016 «Пищевая продукция. Правила маркировки знаком "Натуральный продукт". Основные положения» введены некоторые изменения. Их разработка осуществлялась в связи с реализацией в нашей стране законодательства о производстве и обращении органической продукции, появлением новых технологий, а также накопленной практикой применения.
Прежде всего отмечу систематизацию требований к сырью растительного и животного происхождения, используемому для изготовления натуральной продукции. Это позволит более четко разграничить данную продукцию и органическую. Соответственно, расширился комплект доказательственных документов, предоставляемых предприятием-заявителем.
Также продукция растительного происхождения должна быть выращена в естественных условиях, без применения гидропонного производства. Введение такого ограничения для натуральной продукции обусловлено тем, что данный способ получает все большее распространение, позволяя выращивать растения без почвы, с использованием различных материалов для поддержки их корней.
Появился новый критерий отнесения продукции к натуральной. В дополнение к уже действующим она должна быть изготовлена без применения нанотехнологий.
Таким образом, проект «Натуральный продукт» следует своей миссии – формированию класса продукции улучшенного качества. Сейчас в Беларуси действует 129 сертификатов на различные виды пищевой продукции, выданных 43 отечественным изготовителям.
Кстати, по такому пути идут и некоторые страны СНГ, в частности в Российской Федерации в середине прошлого года принят закон о сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками. 26.01.2023 / Скорина Л.М.